年の瀬大掃除とシシ鍋を囲む会

１２月１３日（水）晴れ。

街路のカエデが木枯らしに舞う。

三皿交差点近くの歩道は、まるで絨毯のよう。深まりゆく秋の風情は、やや物悲しくもあります。

午前９時、会長ほか３名にて公会堂出発。恒例の可睡斎代参へ行ってきました。

お茶を頂きながら拝見する庭は、古刹の趣を今に伝えています。

ご祈祷の御札を拝受し、大広間の雛人形も見物。

この広間だけで、数千躰のお雛様が年間を通して飾られています。

更に、元旦から３月３１日まで可睡斎ひな祭り（特別展）が開かれるそうです。

１２月１７日（日）晴れ。

きょうは今冬一番の冷え込み。

日中でも、10℃を下回る寒さとなりました。役員一同にて恒例・年末大掃除を実施。

公会堂の外周りや室内など、気合をいれて本格的な清掃作業です。

玄関の引き戸・・

町内祭祠のお清め・・

更に全部の窓ガラスもピカピカにしました。

その一方で、ｋさんは鍋の下拵え。

今年も又、宮崎から猪と鹿肉をたくさん送って貰いました。

宮崎のサトイモ赤芽の皮むきは、女子役員Ｉさんが手際よく。

猪肉（下）と鹿肉（上）。

シシは鍋に。鹿はリンゴと玉ねぎ、ニンニクの擦りおろしのソースに漬けこみ焼肉に。

Ｉさんは奇麗にカットした具材や、調味料などの提供も・・

大掃除お疲れさま～。カンパーイ！！

猪ナベ・・

猪と鹿の焼肉・・

猪肉は噛めば噛むほどに「旨味」がじわ～り。

鹿肉はリンゴとタマネギのソースが絡まり、柔らかで美味～い。

鍋は煮込むほどに、旨味がどんどん深～くなる・・

その旨味が滲みこんだ、野菜と共に最後の〆は讃岐のうどん。

追伸：本日はお疲れさまでした。

入院中や仕事など、わけありで欠席の役員さんの分も確りゴチになりました。来年は全員参加で開催できますように。最後に、宮崎のライフルマンに皆んなで「感謝！」です。